Mezcal Bruxo es una marca que celebra la tradición del mezcal artesanal producido en México, específicamente en el estado de Oaxaca, una de las regiones más emblemáticas para la producción de mezcal. Bruxo se enfoca en capturar la esencia auténtica y ancestral de esta bebida, utilizando agaves seleccionados y procesos de elaboración que respetan las técnicas tradicionales, incluyendo la cocción en hornos de piedra y la destilación en alambiques de cobre. Bruxo ofrece una variedad de expresiones que destacan diferentes tipos de agave, como Espadín y Tobalá, cada uno aportando su propio perfil de sabor ahumado y complejo con notas herbales, frutales y terrosas. Este mezcal es ideal para aquellos que aprecian la riqueza del mezcal en su forma más pura, ya sea disfrutado solo para apreciar su sabor único, o en cócteles que realzan su carácter distintivo. La marca también es conocida por su compromiso con las comunidades locales y su respeto por el medio ambiente, asegurando una producción sustentable y culturalmente consciente.
BRUXO No. 2 es un ensamble de dos agaves hecho con corazón chamuscado de maguey. Tomar solo o en alta cocteleria. Acompañarlo de Granos de café bañados de chocolate o brochetas de queso provolone.
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De naturaleza mineral, este mezcal posee una fuerte conexión con las fuentes terrenales del mundo. La perfección en la simpleza de su caldo hace de lo básico una experiencia única y personal.
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Con un balance excepcional, tiene aromas de semillas de cacahuate, notas florales y citricos. En boca se perciben notas minerales y herbales a arúgula e hinojo.
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Nuestro elixir de iniciación. BRUXO RECETA INICIAL es tu bienvenida al mundo del mezcal. Un espadín artesanal suave para que inicies el viaje por los valles y las sierras de Oaxaca. Tomarlo solo o en cocteleria