Vino Tinto Federico Paternina Banda Azul Crianza

Descripción: Federico Paternina Banda Azul Crianza es un vino tinto español de la reconocida región de La Rioja, famoso por la calidad y tradición de sus vinos. Elaborado principalmente con la variedad de uva Tempranillo, este vino se somete a un periodo de crianza en barricas de roble, lo que le confiere complejidad y elegancia. El "Banda Azul" es uno de los aspectos distintivos de la bodega Paternina, que ha sido un referente en la elaboración de vinos de calidad durante más de un siglo.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo y bien equilibrado, con notas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, acompañadas de matices de vainilla y especias, gracias a su crianza en barricas de roble.
• Sabor: En boca, es suave y redondo, mostrando sabores de frutos maduros, con un toque de chocolate y especias que añaden profundidad. Los taninos son elegantes y bien integrados, ofreciendo una experiencia placentera en cada sorbo.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, asados, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Federico Paternina Banda Azul con Cordero Asado"

Ingredientes:

• 1 botella de Federico Paternina Banda Azul Crianza
• Pierna o chuletas de cordero
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como papas y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pierna o chuletas de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la carne en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y en el punto de cocción que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Federico Paternina Banda Azul Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las utilizas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Federico Paternina Banda Azul mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Federico Paternina Banda Azul Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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